تهران- ایرنا- معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی، بر تقویت دامداریهای عشایری که نیمی از دام سبک کشور را در اختیار دارند تاکید کرد و گفت که در این راستا باید اتاق فکری برای توسعه و مدیریت دام سبک کشور تشکیل شود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه تولید دام اگر اقتصادی و قابل رقابت با دنیا نباشد استمرار آن کار سختی است، اظهار داشت: امروز گوشت گوسفند ایرانی بهترین گوشت در جهان است که با ذائقه مردم ایران سازگاری دارد و کشورهای عربی نیز تمایل زیادی برای استفاده از گوشت دام ایرانی دارند.
وی تصریحکرد: باید دامداریهای عشایر که نیمی از دام سبک کشور را در اختیار دارند تقویت شوند و برای مدیریت گوشت گوسفند اتاق فکر داشته باشیم.
حسننژاد ادامهداد: لازم است اتاق فکری با موضوع توسعه و مدیریت دام سبک کشور ایجاد کنیم، دامداران عشایری و گوسفندداران پیشرو کشور و نمایندگان دستگاههای مرتبط هم در این کارگروه حضور داشته باشند و از تجربیات دامداری در سایر کشورها نیز استفاده کنیم و خطمشیگذاری لازم انجام و دامداران را هدایت کنیم.
افزایش بهرهوری با فناوریهای نوین، عامل کلیدی در دامداری
«مجید دهقانشعار» نماینده سابق ایران در فائو و فوقتخصص بذر و نهال نیز در این نشست با اشاره به تجربیات بینالمللی خود در حوزه دامداری، بر بهرهوری از دامداری در کشور تاکید کرد و گفت: در ایران از پشم دام استفاده بهینه نمیشود، در صورتی که پشم دام در نیوزلند با فرآوری صادر میشود.
وی با اشاره به اینکه در ایران نزدیکبه ۵۰ میلیون راس گوسفند و ۲۷ نژاد بومی گوسفند وجود دارد، گفت: بخش اعظم پشم باکیفیت ایران به دلیل نبود دستگاههای روزآمد برای شستوشو و فرآوری از بین میرود که میتوان با فرآوری و بهرهوری مناسب از دامداریهای کشور، از اثرات زیانبار آن به دامداران و عشایر کشور جلوگیری کرد.
وی اضافهکرد: در سال ۱۹۸۹ در نیوزلند ۷۶ میلیون راس دام وجود داشت و در سال ۲۰۲۳ حدود ۲۵ میلیون راس دام، آن زمان سه میلیارد دلار صادرات گوشت داشتند و الان هم همان سه میلیارد دلار و این یعنی این که بهرهوری را بالا بردهاند.
نماینده سابق ایران در فائو ادامهداد: افزایش بهرهوری عامل کلیدی در دامداری است و توفیق کشور نیوزلند نیز ناشی از افزایش بهرهوری و در نتیجه استفاده از فنآوریهای نوین است.
دهقانشعار افزود: با وجود کاهش تعداد گوسفندان در نیوزلند طی این سالها، علاوه بر تأمین گوشت مورد نیاز شهروندان، درآمد این کشور از صادرات گوشت گوسفند و جایگاه آن در صادرات جهانی حفظ شده است.